يعرض موقع نضوج مقالا حول:كريب فوتشيني, وكريب فوتشيني نوتيلا, وفوتشيني سهل فتابعوا معنا:
كريب فوتشيني:
الكريب وصفة محببة على قلوب الجميع، نقدم اليكم الد الوصفات لكريب فوتشيني .
المكونات:
مقادير فوتشيني كريب نصف كوب طحين نصف كوب حليب بيضة 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة فانيليا نصف ملعقة صغيرة ملح 2 كوب بوظة شوكولاتة نصف كوب نوتيلا ربع كوب ماء.
طريقة التحضير:
انخلي الدقيق جيداً وضعيه في وعاء.ضعي البيض مع الحليب واخفقيهم جيداً حتى يتجانسوا,أضيفي الدقيق تدريجياً لخليط الحليب والبيض واخلطيهم جيداً,استكمال إضافة الدقيق وتقليبه حتى ينتهي وتحصلي على خليط سائل واتركيه لمدة ساعة كاملة,أحضري صينية وادهنيها بالزيت ثم ضعيها على نار متوسطة,ضعي مقدار من خليط الكريب في الصينية ووزعيها بالتساوي فيها,عند تماسك عجينة الكريب اقلبيه على الوجه الآخر ليكتسب لون وينضج,لفي الكريب على هيئة رول ثم قطعي الكريب إلى شرائح طولية في طبق التقديم,وزعي النوتيلا على شرائح الكريب المقطعة,قدمي فوتشيني كريب لعائلتك بالصحة والعافية.
كريب فوتشيني نوتيلا:
- كوب من الحليب.
- بيضة واحدة.
- ملعقة واحدة من الفانيلا السائلة “يمكن استبدالها برشة فانيلا بودر.
- زبدة أو زيت مقدار ملعقتين كبار.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- رشة ملح.
- كوب من الدقيق الأبيض.
طريقة التحضير:
- في صحن عميق نخلط اللبن الحليب مع البيضة والفانيليا السائلة، ثم نضيف الزيت أو الزبدة المذابة وملعقة السكر ونخلط كل المكونات جيداً حتى تصبح متجانسة.
- نضيف رشة الملح وكوب الدقيق ونخلط مرة أخرى باستخدام المضرب اليدوي حتى نحصل على عجينة سائلة متجانسة.
- نأخذ مقدار الكبشة من العجينة السائلة، ثم نضعها على مقلاة أو صاج على نار هادئة جداً ونفردها.
- ننتظر حتى تنضج من الأسفل ثم نقلبها على الوجه الآخر حتى تنضج من الجهة الأخرى.
- نكرر العملية مع كل كمية العجينة حتى ننتهي.
- بعد أن تنضج كافة الشرائح نلف كل شريحة على شكل رول ونقطعها إلى شرائح رفيعة.
- نقدمها مع الشيكولاتة أو الفواكه أو الآيس كريم أو اللوتس.
فوتشيني سهل:
المقادير
- 225 غرام فطر
- 340 غرام باستا فيتوتشيني
- 2 فص ثوم مهروس
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 ½ كوب مرق خضار
- 3 عود زعتر طازج
- 1 ملعقة صغيرة مريمية
- ½ كوب هاف آند هاف
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
للمزيد من المواضيع اضغط هنا:https://nodooj.com
