نقدم لكم من موقع نضوج مقالا حول زبدة الشيا , و فوائد زبدة الشيا واستخداماتها , و أنواع زبدة الشيا , و زبدة الشيا الخام , و زبدة الشيا غير المكررة , و زبدة الشيا المكررة , و زبدة الشيا فائقة النقاء , و الفرق بين زبدة الشيا الأصلية وزبدة الشيا المقلدة , و ما هو أفضل نوع من زبدة الشيا؟ و هذا ما سنجده في هذا المقال تابعوا معنا :
زبدة الشيا
زبدة الشيا مادة دهنية تستخرج من بذور شجرة الشيا التي تنمو في شرق وغرب أفريقيا الاستوائية. بعد إزالة اللب من البذور ، يتم طحنها إلى مسحوق وغليها في الماء. ثم ترتفع الرغوة إلى سطح الماء وتتصلب.
فوائد زبدة الشيا واستخداماتها
تحتوي زبدة الشيا الرائعة على العديد من الفوائد التي قد تفوتك إذا تجاهلتها ، ولكن قبل أن تحصل على كل هذه الفوائد من زبدة الشيا ، تأكد من أنها أصلية وليست مقلدة ، يجب التحقق منها.
زبدة الشيا هي واحدة من تلك العجائب المليئة بالفيتامينات A و E و F للحصول على بشرة ناعمة ، كما أنها تنشط الشعر التالف وتعيد لمعانه.
يستخدمه الناس أيضًا على جلدهم لعلاج حب الشباب والتهاب المفاصل والحروق وقشرة الرأس والتهاب الجلد والجلد الجاف والأكزيما ولدغات الحشرات والحكة وآلام العضلات وتقشر الجلد أو حكة الجلد (الصدفية) والطفح الجلدي. استخدم زبدة الشيا. العث (الجرب) ، الندبات ، التهابات الجيوب الأنفية ، الجلد المتشقق ، علامات التمدد ، التئام الجروح ، الجلد المتجعد.
بالإضافة إلى استخدامها في التصنيع ، تستخدم زبدة الشيا في الغذاء ، خاصة في إفريقيا ، كدهن للطبخ ، حيث تستخدم في العديد من منتجات التجميل.
أنواع زبدة الشيا
أفضل طريقة لفهم الأنواع المختلفة من زبدة الشيا هي معرفة كيفية إنتاجها ، فهي تأتي من بذور شجرة زبدة الشيا ، تمامًا مثل المكسرات. أولاً ، يتم تجفيف البذور وإزالة الغلاف الخارجي الصلب. يتم سحق الحبوب الموجودة في البذرة باستخدام آلة أو تقليديًا باستخدام مدقة. سحق الجوز وحمصه واسلق زبدة الشيا المحمصة في الماء. بمجرد أن تطفو الزبدة على السطح ويتم كشطها ، تصبح جاهزة للاستخدام.
من الشائع لمصنعي زبدة الشيا تصفية الزبدة لإزالة الشوائب ، ويمكن أيضًا معالجة زبدة الشيا لإزالة الروائح العالقة أو تغيير تركيبتها أو تغيير لونها. تحدد طريقة معالجة الصورة الرمزية ما إذا كانت خامًا أم غير مكرر أم مكررًا أم لا. أو مكرر للغاية.
زبدة الشيا الخام
زبدة الشيا الخام هي زبدة الشيا التي لم يتم ترشيحها على الإطلاق ، حتى من خلال قطعة قماش مصفاة للجبن. غالبًا ما يكون هذا النوع من زبدة الشيا عجينًا ، ولأن زبدة الشيا الخام لا يتم ترشيحها ، فمن الشائع أن تحتوي على بقع من الشوائب ، وقد تتحول إلى اللون الأخضر اعتمادًا على نضج الثمرة.
زبدة الشيا غير المكررة
غالبًا ما يتم الخلط بين زبدة الشيا غير المكررة وزبدة الشيا الخام. ومع ذلك ، هناك اختلافات طفيفة بين هذين النوعين من زبدة الشيا. يمكن تصفية زبدة الشيا غير المكررة طالما أنها لا تؤثر على جودة زبدة الشيا الخام ، والطريقة الأكثر شيوعًا هنا هي تصفية زبدة الشيا غير المكررة باستخدام القماش القطني.
زبدة الشيا المكررة
تخضع زبدة الشيا المكررة لبعض العلاجات لإزالة الروائح الكريهة أو تغيير خصائصها. غالبًا ما تحتوي زبدة الشيا المكررة أيضًا على مواد مضافة مثل العطور والمواد الحافظة. زبدة الشيا المكررة ناعمة جدًا ولها لون أبيض بدلاً من الأصفر. لا تعتبر “صحية” مثل زبدة الشيا الخام أو غير المكررة لأنها تدمر بعض العناصر الغذائية الموجودة في الشيا زبدة.
زبدة الشيا فائقة النقاء
عندما تكون زبدة الشيا “مكررة بدرجة عالية” فهذا يعني أنها مرت على الأقل من خلال نظامي ترشيح يغيران تركيبتها. وعادة ما تستخدم زبدة الشيا المكررة للغاية في مستحضرات التجميل ذات الإنتاج الضخم. غالبًا ما يكون اللون الأبيض لونًا دائمًا. يعتبر هذا النوع من زبدة الشيا الأقل صحة لأنه يفقد العناصر الغذائية في عملية التلميع ، كما يمكن أن تكون المواد الكيميائية المستخدمة في عملية التكرير غير صحية مثل الهكسان.
الفرق بين زبدة الشيا الأصلية وزبدة الشيا المقلدة
هناك عدة علامات لمعرفة مدى جودة زبدة الشيا.
الرائحة: أولاً ، من أهم الأشياء التي يجب البحث عنها عند شراء زبدة الشيا الرائحة ، وهي لا تحتوي على رائحة. قذرة مثل أفريقيا.
الملمس: قوام سميك من زبدة الشيا الأصلية. لذا لا تقصر القصة الطويلة على أنها نوع مختلف … لا تشتريها إذا شعرت بالضوء عند اللمس.
المظهر: يقول بعض الخبراء أن زبدة الشيا الحقيقية يجب أن تبدو بنية اللون ، بينما يقول آخرون أنها يجب أن تكون زبدانية اللون أو رمادية ، ولم أسمع أي شيء ينحرف عن الوصف. لذا ألق نظرة فاحصة على زبدة الشيا التي تشتريها للتأكد من أن هذا هو اللون الصحيح.
الاستعمال: زبدة الشيا الأصلية لها راحة فورية وملمس مضاد للالتهابات على الجلد. لذلك ، إذا شعرت بأي شيء آخر غير ذلك ، فقد لا تكون زبدة الشيا التي اشتريتها أصلية.
زبدة الشيا زبدة الشيا زبدة الشيا زبدة الشيا زبدة الشيا زبدة الشيا زبدة الشيا زبدة الشيا زبدة الشيا زبدة الشيا زبدة الشيا زبدة الشيا زبدة الشيا زبدة الشيا زبدة الشيا زبدة الشيا زبدة الشيا
ما هو أفضل نوع من زبدة الشيا؟
أجود أنواع زبدة الشيا في حالتها الطبيعية ، حيث تحتوي زبدة الشيا على أحماض دهنية مرطبة وغنية بفيتامينات أ ، هـ ، واو ، كما أنها توفر كمية قليلة من الحماية من الأشعة فوق البنفسجية ، كما تحتوي على حمض سيناميك ، مزيج من كل هذه عوامل تجعل زبدة الشيا مفيدة جدًا في علاج الأمراض الجلدية التي تتراوح من جفاف الجلد إلى الأكزيما إلى علامات التمدد.
زبدة الشيا الخام أو غير المكررة هي أفضل أنواع زبدة الشيا لعلاج الأمراض الجلدية لأن محتواها الغذائي يبقى كما هو ، وعيوب وقد لا تكون جذابة. يمكن أن تكون زبدة الشيا الخام غير المكررة مزعجة.
كما أن شكلها الذي يشبه اللون يجعل من الصعب استخدامه في تطبيقات مثل علاج فروة الرأس ، فبينما لا تتمتع زبدة الشيا المكررة والمكررة بنفس الخصائص العلاجية مثل الشكل الطبيعي ، يعتقد الكثير من الناس أن المكررة أفضل هذه المنتجات المصنوعة من زبدة الشيا .