يقدم لكم موقع نضوج في هذا الموضوع حلاوة شعر البنات , ومقادير حلاوة شعر البنات , و طريقة إعداد حلاوة شعر البنات , و صور حلاوة شعر البنات , و هذا ما سنجده في المقال التالي فتابعونا
حلاوة شعر البنات
سُميت الحلاوة الشعر بحلاوة شعر البنات نسبةً إلى جمال شعر الفتيات الصغار اللاتي كُن يتغزلن في حلاوة طعمها اللذيذ، كما يُطلق عليها في بعض دول الخليج العربي “لحية الشايب”.
تُعد الحلاوة الشعر من ألذ وأشهى الحلويات التي يشتهي طعمها الكبار والصغار، فمن منا لا تطوق نفسه لتناول مذاقها الحلو السكري الذي يذوب في فمك بمجرد تناولها، فهي من الحلويات العربية الشرقية التراثية التي تناقلت طريقة إعدادها السيدات من جدتهن ونقلتهن إلى البنات الصغار، حتى لا تغيب هذه العادة أو التقليد عن شعوبنا العربية.
مقادير حلاوة شعر البنات
مكونات حلاوة شعر البنات
لإعداد حلاوة شعر البنات ستحتاجين غلى المكونات الآتية:
- كوب كبير من النشا.
- مقدار ربع ملعقة صغيرة من حبيبات ملح الليمون.
- ملعقة كبيرة زيت.
- ملعقة كبيرة زبدة منزوعة الملح.
- نصف كوب من الماء.
- كوب كبير من السكر الأبيض.
- كوب كبير من الدقيق الأبيض.
طريقة إعداد حلاوة شعر البنات
- أحضري مقلاة متوسطة الحجم وضعي بها مقدار الدقيق.
- ضعيه على نار هادئة واستمري في التقليب بهدوء دون أن تتركي الدقيق حتى لا يتغير لونه.
- أضف ملعقة كبيرة من الزبدة إلى الدقيق للحصول على نكهة غنية.
- ارفعي القدر عن النار واتركيه يهدأ قليلاً.
- ضعه في مرشح معدني بفتحات صغيرة وقم بفلتره و “غربله” حتى يستعيد قوامه الطبيعي مرة أخرى.
- في وعاء آخر ، أضيفي الماء والسكر والملح ودعيه يغلي على نار متوسطة.
- أطفئي النار بعد الغليان
- خذ غطاءً أو مفرشًا من السيليكون وضعه على منضدة المطبخ.
- اسكبي خليط السكر الثقيل برفق على حصيرة من السيليكون حتى يبرد قليلًا ويتماسك معًا حتى تتمكني من تشكيله بسهولة.
- خذ الشراب الحلو وابدأ في التمدد بيديك عدة مرات حتى يتحول من الأصفر إلى الأبيض.
- نقطع البياض الحلو إلى عدة كرات صغيرة.
- أمسك الدقيق في كل مرة ثم اصنع دائرة بحفر حفرة في المنتصف بيدك.
- ابدأ في تمديد وتمديد الدائرة بقدر ما تستطيع ، وعندما تتوسع ، انحنى وتمدد مرة أخرى.
- استمري في تمديد وثني الحلاوة مرات ومرات حتى تصبح خصلة رفيعة جدًا.
صور حلاوة شعر البنات
هذا كل ما لدينا اليوم في هذا الموضوع المتميز الذي خصصناه لحلاوة شعر البنات يمكنكم الاطلاع على مواضيع أخرى تجدونها في موقعنا نضوج .
المزيد من هنا
