نقدم لكم من موقع نضوج مقالا حول متى تستخدم بذور الشيا , و القيمة الغذائية لبذور الشيا , و كيفية استخدام بذور الشيا , و متى تظهر بذور الشيا نتائج فقدان الوزن؟ , و كيف تظهر بذور الشيا النتائج؟ , و حمية بذور الشيا , و كيف تستفيد من الشيا؟ و هذا ما سنجده في هذا المقال تابعوا معنا :
متى تستخدم بذور الشيا
- إذا كنت تعاني من ارتفاع الكوليسترول ، فيمكن أن يساعد ذلك في خفض نسبة الكوليسترول في الجسم وتحسين وظيفة الأمعاء.
- تقليل الشهية وفقدان الوزن للقضاء على السمنة. يمكن استخدامه مع المعجنات الطازجة والوجبات الخفيفة.
- انخفاض الدهون الثلاثية.
- إذا كنت تتطلع إلى تحسين نسبة السكر في الدم لديك من أجل داء السكري من النوع 2 ، فسيتم عرض نتائج التحليل التراكمي أو العشوائي لسكر الدم لك مباشرةً.
- تساعد بذور الشيا في علاج أمراض القلب التاجية ويمكن أن تساعد بشكل فعال في تقليل حدوث متلازمة التمثيل الغذائي.
في بعض البلدان ، مثل المكسيك وغواتيمالا ، تعتبر بذور الشيا من المحاصيل الغذائية الأساسية.
بذور الشيا من نبات سالفيا هيسبانيكا.
القيمة الغذائية لبذور الشيا
تحتوي بذور الشيا على أوميغا 3 وألياف مفيدة والكالسيوم والزنك.
من أهم فوائد بذور الشيا أنها تقلل من خطورة الإصابة بالأمراض المزمنة لاحتوائها على الأحماض الدهنية وحمض ألفا لينولينيك.
كيفية استخدام بذور الشيا
يمكن استخدام شيا في مجموعة متنوعة من الأنظمة الغذائية ، وحتى الاستفادة من الأنظمة الغذائية العلاجية.
أضف نصف كوب من بذور الشيا إلى كوب سائل واتركه لمدة 25 دقيقة.
بودنغ الشيا: تستخدم بذور الشيا في الحلويات عن طريق خلط نصف كوب من البذور مع كوب واحد من الحليب الصحي (منتجات الألبان الخالية من الدهون باللوز والصويا).
بدائل الغذاء: يمكن استخدام بذور الشيا بدلاً من البيض في الخبز. امزجي 1 ملعقة كبيرة من بذور الشيا مع 3 ملاعق كبيرة من الماء.
دع الخليط يقف لمدة 5 دقائق أو حتى يثخن الخليط ويشبه البيض المخفوق النيء.
تستخدم بذور الشيا عن طريق رش القليل من البذور على الحساء ، ووجبات الإفطار ، والسلطات ، وما إلى ذلك. لا يوجد فرق بين الحبة السوداء والبذور البيضاء ، ولا يوجد فرق في المحتوى الغذائي.
يمكن طهيه مع الأرز والكينوا ومعالجته بشكل طبيعي حسب الوصفة [1].
متى تظهر بذور الشيا نتائج فقدان الوزن؟
استخدم بذور الشيا في وجبتين صحيتين يوميًا للمساعدة في كبح الشهية والاستفادة من خصائصها المفيدة للحفاظ على جسمك.
استخدام بذور الشيا البيضاء والسوداء له فوائد كبيرة وسيساعد على التخلص من رواسب الدهون في الجسم بمرور الوقت.
يمكنك استخدام ملعقتين كبيرتين من بذور الشيا للمساعدة في كبح شهيتك بسبب محتواها من الألياف.
يمكن أن يساعدك تناول 30 جرامًا من الألياف يوميًا على إنقاص الوزن في غضون أسابيع.
يمكن إضافة بذور الشيا إلى دقيق الشوفان الكامل أو الزبادي.
كيف تظهر بذور الشيا النتائج؟
الأحماض الدهنية الموجودة في بذور الشيا تشبه إلى حد بعيد الأحماض الدهنية الأساسية وبذور الكتان. هذه هي المكونات التي تساعد في بناء أغشية الخلايا في الجسم تسمى العضيات التي تحرك الخلايا.
الأحماض الدهنية مهمة لأنها غير مشبعة وتساعد في نقل الأكسجين ، لذلك لا داعي للقلق بشأن الأحماض الدهنية ، تحتوي بذور الشيا على B1 – B2 – B3 والنياسين [4].
حمية بذور الشيا
للحصول على خطة صحية تساعدك على إنقاص الوزن ، تناول وجبة الإفطار لتقليل شهيتك باستخدام نظام غذائي شامل وخطة للتمارين الرياضية ، حيث يمكن أن تتفاعل مع أدوية ضغط الدم وعوامل ترقق الدم مثل الوارفارين.
تستخدم بذور الشيا في أحد المكونات التي تعتبر من أفضل المواد الفعالة ، ويمكن استخدام بذور الشيا على الجلد ولها استخدامات متعددة ، ويمكن استخدامها من قبل كل من الرجال والنساء لتجديد شباب الجسم ، وتنص على الفوائد التالية: بذور الشيا للجنس ، سواء كنت تتناول دواء أم لا ، بعد استشارة طبيبك.
فقدان الوزن الزائد: الألياف الموجودة في بذور الشيا تجعلك تشعر بالشبع وتحافظ على السعرات الحرارية تحت السيطرة.
عصير الشيا الأخضر
2 كوب سبانخ
1.5 كوب ماء و 2 ملاعق طعام من بذور الشيا.
بذور الشيا ذات قيمة غذائية عالية ويمكن استخدامها كمكمل غذائي فهي حبوب كاملة صحية.
يمكن استخدامه كوجبتين لوجبتين أو طبق سلطة كامل ، إذا كنت تعاني من حساسية تجاه أطعمة مثل بذور السمسم أو الخردل ، فيرجى استشارة أحد المتخصصين.
يمكن استخدام بذور زبدة الشيا التي تُستخرج منها زبدة الشيا ، وهي واحدة من أفضل أنواع زبدة الشيا الأفريقية للجسم والشعر ، في مجموعة متنوعة من الوصفات للحصول على نتائج متسقة وفعالة [3]].
رقائق الشيا
كوب دقيق.
نصف كوب من بذور الشيا.
ملح: 1 ملعقة صغيرة.
ماء: نصف كوب.
إجراء:
ابدأ بتسخين الفرن على حرارة 175 درجة.
اخلطي الدقيق وبذور الشيا والملح وقلبي مع الماء حتى تشكل العجينة دائرة رفيعة جدًا على ورق الزبدة ، ضعي مربعات مسطحة من القوام الخفيف واخبزيها في الفرن لمدة 15 دقيقة ، ويمكن تخزينها.
رقائق الجبن: اقلب حوالي ربع كوب من جبن الشيدر قبل إضافة الماء ، ولنقع الرقائق ، غليظ القوام واتركيه يطهى لمدة 5 دقائق ، وزعيه بين طبقتين. قطع مستطيل من الورق.
دقيق الشوفان ووجبة الشيا
كوب لوز وحليب لوز.
الموز هو نصف موزة مهروسة.
نصف كوب شوفان.
ملعقة كبيرة من بذور الشيا
يمكنك استبدال أي حليب مناسب بحليب اللوز ، أو استخدام مسحوق الشوكولاتة غير المحلى أو الشوكولاتة الداكنة.
السعرات الحرارية: حوالي 338.
محتوى البروتين 8.6 مجم.
الكربوهيدرات: 59.5 ملغ.
صوديوم: 155 ملغ.
الدهون: 8.6 مجم.
كيف تستفيد من الشيا؟
تحضير بذور الشيا ، 1/2 كوب دقيق الشوفان ، 1 ملعقة كبيرة بذور عباد الشمس ، 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة والزنجبيل ، رشة ملح وسكر ستيفيا (للتحلية).
في حالة عدم وجود كتل ، غطيها بالماء المغلي وقلبي لبضع دقائق.
بذور الشيا السوداء وبذور الشيا البيضاء واحدة.
تعتبر بذور الشيا البيضاء والسوداء رائعة للرياضيين لأنها تحافظ على ترطيب الجسم ، وتمتص الكثير من الماء ، وتبطئ تحويل السعرات الحرارية من الكربوهيدرات إلى السكريات البسيطة للتحكم في مستويات السكر.مناسب للصحة.
