نقدم لكم من موقعنا نضوج مقالا حول ما هو الكولسترول وما هي وظيفته , و أين يتواجد الكوليسترول , و ما هي أنواع الكوليسترول , و ما هي أسباب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم؟ و هذا ما سنجده في هذا المقال تابعوا معنا :
ما هو الكولسترول وما هي وظيفته
الكوليسترول هو نوع من الدهون ينتقل في جميع أنحاء الجسم عبر الدم ، لذلك فهو موجود في كل خلية في الجسم. ينتج الكبد هذه المادة الأساسية بشكل طبيعي ويمكن الحصول عليها أيضًا من الأطعمة الغنية بالكوليسترول. في كلتا الحالتين يلعب الكوليسترول دورًا رئيسيًا في كيفية عمل الجسم ، حيث يستخدم الأخير المادة لبناء جدران الخلايا وإنتاج فيتامين د (ضروري لاستقرار الكالسيوم في العظام). بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد على ضمان حياة الخلايا وإنتاج الهرمونات والعصارات الهضمية.
عندما تكون مستويات الكوليسترول في الدم طبيعية ، فإنها تساعد في بناء الخلايا في المخ والقلب والجلد والعضلات والكبد والأمعاء والمزيد. بدون الكوليسترول ، لا يستطيع الجسم العمل بشكل صحيح. من ناحية أخرى ، يمكن أن تؤدي الكميات الكبيرة من الكوليسترول في الدورة الدموية إلى مضاعفات صحية خطيرة مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري.
أين يتواجد الكوليسترول
يعتقد الكثير من الناس أن الكوليسترول في الدورة الدموية يأتي من التغذية ، ولكن على العكس من ذلك ، فإن معظم الكوليسترول في الدم ينتج بشكل طبيعي عن طريق الكبد ، والباقي يمتصه الجسم من الأطعمة التي تحتوي على الكوليسترول. وخاصة الأطعمة ذات الأصل الحيواني مثل منتجات الألبان وصفار البيض واللحوم الحمراء وأنواع معينة من الرخويات والمحار. قد تحتوي الأطعمة النباتية مثل الحبوب والفواكه والخضروات أيضًا على كميات صغيرة من الكوليسترول.
يبذل جسم الإنسان جهودًا مهمة لضمان استقرار مستويات الكوليسترول الطبيعية والحفاظ عليها ، لأنه حتى عند تناول الأطعمة الغنية بالكوليسترول ، يستجيب الجسم بشكل طبيعي عن طريق تقليل كمية الكوليسترول التي ينتجها الكبد. إذا كان النظام الغذائي للشخص لا يمد الجسم بما يكفي من الكوليسترول ، فإن الكبد يزيد من معدل إنتاج الكوليسترول استجابة لحاجة الجسم لهذه المادة.
ما هي أنواع الكوليسترول
يوجد الكوليسترول في جدران الخلايا ، مما يمنحها النعومة والمرونة والقوة. لكي ينتقل الكوليسترول عبر الأوعية الدموية ، يجب أن يرتبط ببروتينات معينة في الدم. يسمى هذا المزيج من البروتين والكوليسترول بالبروتين النفسي.
بينما يوجد نوع واحد فقط من الكوليسترول ، إلا أن هناك نظامين ينقلان الكوليسترول عبر الدم: البروتينات الدهنية عالية الكثافة (HDL) ، والمعروفة باسم الكوليسترول “الجيد” لأنها تجمع الكوليسترول الزائد ويعيده إلى الكبد ليتم تدميره كنفايات ، مما يساعد على منع تراكم الترسبات الشريانية. ثم هناك البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) المعروف باسم الكوليسترول الضار ، لأن المستويات المرتفعة في الدورة الدموية يمكن أن تتسبب في تراكم الترسبات على جدران الشرايين ، مما يجعلها أقوى وأضيق ، مما يساعد على سد الشرايين تدريجيًا ، مما يؤدي في النهاية إلى نوبة قلبية أو سكتة دماغية أو شلل دماغي أو موت مفاجئ.
ما هي أسباب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم؟
هناك عدة عوامل يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، وإذا كان النظام الغذائي الغني بالدهون على رأس هذه العوامل ، فهناك أسباب أخرى يمكن أن تؤدي إلى نفس النتيجة ، وهي كالآتي:
- الاستهلاك المفرط للدهون المشتقة من الحيوانات أو الاستهلاك المفرط للأغذية التي تحتوي على الأحماض الدهنية المشبعة ؛
- عوامل وراثية وجينية لدى بعض الأشخاص ، حيث يمكن أن تسبب اضطرابًا في مستويات الكوليسترول في الدم عن طريق منع خلايا الجسم من القضاء بشكل فعال على الكوليسترول السيئ والكوليسترول الزائد في الدم ، أو عن طريق التسبب في إنتاج الكبد للكوليسترول المفرط ؛
- يمكن لبعض أمراض الكلى والغدة الدرقية والكبد أن تسبب تغيرات في مستويات الكوليسترول في الدم. وينطبق الشيء نفسه على بعض حبوب منع الحمل ومدرات البول والكورتيكوستيرويدات … كما يمكن أن تسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
- يمكن أن تؤدي بعض العادات اليومية أيضًا إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم ، مثل التدخين واستهلاك الكحول وقلة النشاط البدني والسمنة.
للمزيد من المواضيع اضغط هنا .
