ما هو الفطور الصحي
الإفطار ، الوجبة الأولى في اليوم ، قد يحتوي على مصادر صحية من الكربوهيدرات لتزويد الجسم بالطاقة والدهون والألياف لمساعدتك على الشعور بالشبع ، وقد يحتوي أيضًا على بروتين.
هناك العديد من أنواع الإفطار التي توفر العناصر الغذائية للجسم ، ولكنها تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية. على سبيل المثال ، تحتوي وجبة الإفطار المكونة من البيض واللحوم المصنعة والخبز على أكثر من 500 سعر حراري في الخبز المحمص ؛ نظرًا لمحتوى السعرات الحرارية ، يجب أن تكون حذرًا بشأن مقدار ما تتناوله وما هي حصص وجبتك.
إذا كان الطعام صحيًا ، فمن المستحسن أيضًا أن يكون منخفض الدهون والسكريات المكررة والسعرات الحرارية. أدناه ، نناقش العناصر الغذائية الرئيسية في وجبة الإفطار الصحية. الحبوب الكاملة أو الخبز الأسود ، حبوب الإفطار المصنوعة من الحبوب الكاملة ، الكعك المصنوع منزليًا ، الشوفان ، إلخ.
البروتينات قليلة الدسم: البيض ، والبقوليات ، واللحوم الخالية من الدهون ، والمكسرات.
اللبنة غنية أيضًا بالبروتين. الحمص أيضًا من البقوليات.
الفاصوليا أيضًا مصدر جيد للبروتين والألياف.
منتجات الألبان قليلة الدسم: تحتوي على ؛ الحليب ، الزبادي قليل السكر ، الجبن قليل الدسم ، إلخ. جبن كوريش.
الخضار والفواكه: إلخ. تتوفر فواكه مجمدة أو طازجة ، وعصائر طبيعية بدون سكر مضاف ، ومخفوقات وعصائر تحتوي على خضروات وفواكه ، ولكن يفضل تناول الخضار والفواكه الكاملة بدلاً من العصائر.
الاحتياجات ، اقرأ المزيد عن الحصص الغذائية يمكنك الرجوع إلى موقعنا مقال حول ما تعنيه حصص الطعام. نصائح لتناول وجبة فطور صحية. فيما يلي بعض النصائح لتناول وجبة فطور صحية: تجنب الأطعمة المقلية والخضروات على الإفطار: فهي تحتوي أحيانًا على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية والملح ، وتقليل مخاطر الإصابة بمستويات الكوليسترول. هذه كلها عوامل خطر تساهم في العديد من الأمراض المزمنة.
تجنب اللحوم المصنعة: تحتوي على نسبة عالية من الدهون والملح.
تناول كميات أقل إذا كنت لا ترغب في تناول وجبة الإفطار. ، يمكنك تناول وجبة الإفطار في وقت لاحق ، بمرونة كبيرة ، ليس عليك أن تأكل مباشرة بعد الاستيقاظ ، فمن المستحسن أن تأكل بعد وقت معين طعامًا يقلل من الجوع ، أو كمية أكبر من اللازم تناول وجباتك بسرعة. يرجى ملاحظة أن حصص الإفطار قد تكون صغيرة. تناول الموز مع زبدة الفول السوداني فقط ، أو أضف الفاكهة الطازجة إلى الزبادي ، أو اصنع العصائر مع الخضار والفواكه الطازجة. يمكن إضافة بذور الشيا أو بذور الكتان أو الألياف الغذائية أو أوميغا 3 ، ويمكن تناولها على الفور في اليوم التالي.
اهمية الفطور
الإفطار هو أول وجبة يتم تناولها بعد التوقف عن الأكل أو بعد الصيام ليلاً وأثناء النوم ، وهي أهم وجبة في اليوم حيث تساعد على تنشيط عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. يجب أن يتوفر الإفطار في المنزل ، وأن يكون سعره في متناول اليد ، ويجب أن يحتوي على أطعمة صحية مع تزويد الجسم بالطاقة التي يحتاجها للقيام بأنشطته اليومية ، ويجب أن يحتوي على عناصر غذائية كافية.