نقدم لكم من موقع نضوج مقالا حول بذور الشيا , و فوائد بذور الشيا للأطفال , و هل من المقبول أن يأكل الأطفال بذور الشيا؟ , و بذور الشيا وفقدان الدهون , و فوائد بذور الشيا البيضاء والسوداء , و الفرق بين بذور الشيا البيضاء والسوداء , و بذور الشيا وممارسة الرياضة و هذا ما سنجده في هذا المقال تابعوا معنا :
بذور الشيا
هو نوع من البذور الصالحة للأكل ينشأ من الصحراء حيث يُزرع ويعود إلى حضارات المايا والأزتك. تستخدم بذور الشيا كمصدر غذائي مركّز وغني بالعديد من الفيتامينات. تعتبر بذور الشيا من الحبوب الكاملة التي يمتصها الجسم بسهولة. كما أن لها قيمة غذائية عالية جدًا لاحتوائها على أوميغا 3 والكربوهيدرات والبروتينات ومضادات الأكسدة. ستوضح لك هذه المقالة الفرق بين الأبيض والأسود. بذور الشيا.
فوائد بذور الشيا للأطفال
يحاول الآباء دائمًا تزويد أطفالهم بجميع العناصر الغذائية الحيوية. تحتوي بذور الشيا على العديد من الفوائد منها: من الأفضل أن تدرجه في طعام طفلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة وأوميغا 3 وألياف غذائية ، وبذور الشيا خفيفة النكهة ويمكن إضافتها إلى أي وجبة يحبها طفلك ، مما يجعله يتمتع بحضور مميز. … أتذوقه فيه.
هل من المقبول أن يأكل الأطفال بذور الشيا؟
تعتبر بذور الشيا آمنة للأطفال ويمكن أن تبدأ من عمر 8 أشهر فما فوق.
كيفية إضافة بذور الشيا لطفلك
يمكنك إضافته إلى الزبادي ، أو مزجه مع العصير ، أو وضعه على البطاطس المسلوقة ، أو خبزه مع كعكة طفلك المفضلة ، أو إضافته إلى الحليب أو السوائل الأخرى للحصول على قوام يشبه الهلام.
بذور الشيا وفقدان الدهون
تساعد بذور الشيا على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم وزيادة نسبة الكوليسترول الصحي في الدم ، كما أنها تحتوي على العديد من العناصر المهمة للجسم مثل البروتين.
تنظم بذور الشيا مستويات السكر في الدم. أظهرت الدراسات أن تناول الخبز المصنوع من بذور الشيا يؤدي إلى ارتفاع طفيف في السكر وانخفاض مستويات الأنسولين في الدم مقارنة بالخبز العادي. يعمل على خفض ضغط الدم لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم.
الفرق بين بذور الشيا البيضاء والسوداء
لا يوجد فرق في القيمة الغذائية بين بذور الشيا البيضاء والسوداء ، ولكن الاختلاف يكمن في المكان الذي تنمو فيه البذور ومذاقها ، حيث تكون البذور الأخف أكثر قبولًا من البذور الداكنة.
فوائد بذور الشيا البيضاء والسوداء
لبذور الشيا العديد من الفوائد الصحية للجسم ومنها:
خفض ضغط الدم المرتفع.
يعمل على استقرار مستويات السكر في الدم.
يحتوي على مواد مضادة للالتهابات تساعد على منع التهاب المفاصل والعظام.
نظرًا لمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية ، فإنه يعمل على تكثيف عمليات التمثيل الغذائي ، لذلك يتم استخدامه عند محاولة إنقاص الوزن.
يحسن وظائف المخ.
يساعد على زيادة إنتاج الطاقة في الجسم.
- يحافظ على صحة القلب.
يحتوي على العديد من الفيتامينات المهمة للجسم.
يحتوي على الكالسيوم المهم لبناء العضلات.
يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على تحسين حالة الجلد والشعر.
يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية التي تلحق الكثير من الضرر بالجسم.
- تقليل دهون البطن.
يحتوي على الأنسولين الذي يحتاجه جسمك.
يحتوي على مواد مضادة للالتهابات.
ينظف الجهاز الهضمي ويزيل السموم من الجسم.
يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والفوسفور والبروتين ويقوي العظام.
يساعدك على إنقاص الوزن لأن جسمك يشعر بالشبع ولا يريد تناول الطعام.
بذور الشيا وممارسة الرياضة
تساعد بذور الشيا على زيادة مستوى النشاط الحيوي في الجسم لما تحتويه من عناصر غذائية ، وتحتوي ملعقتان كبيرتان من بذور الشيا على:
- 179 ملليغرام من الكالسيوم.
- الطاقة: 138 سعرة حرارية.
- 11.94 جرام من الكربوهيدرات.
- 1.64 جرام من الماء.
- 8.71 جرام دهون.
- 95 ملليغرام من المغنيسيوم.
- 4.69 جرام من البروتين.
- 9.8 جرام من الألياف الغذائية.
- 2.19 ملليغرام من الحديد.
- بوتاسيوم 115 ميليغرام.
- فوسفور 244 ملليغرام.
