تعتبر طريقة الدجاج الكانتون الصينية من الطرق الشهية لتحضير الدجاج. لتحضير هذا الطعام يجب عليك التعامل مع المكونات التالية: -دجاج مقدد -زيت الزيتون -صلصة الشوية -ثوم مفروم -زنجبيل مفروم -قرنبيط مفروم -صلصة الغامقة -خل -جبنة مبشورة
طريقة التحضير:
- قطع الدجاج إلى قطع صغيرة
- قوم بتحضير الصلصة الحارة من الزيت الزيتون، الصلصة الشوية، الثوم، الزنجبيل، القرنبيط، الصلصة الغامقة، الخل.
- يطهى الدجاج في قدر على نار متوسطة الشدة
- يضاف الصلصة الحارة للدجاج ويدهن الدجاج بالصلصة الحارة
- يدخل الدجاج المزين بالصلصة الى القدر الذي قمت بتحضير الصلصة
- يضاف الجبنة المبشورة للطعام ويتدفق الطعام في القدر حتى يصبح الجبنة محلولة
- يصب الطعام على الطاولة الجانبية.
يمكن تناول الطعام مع الأرز الصيني او الخبز الصيني الشهي الذي يطلق عليه الفونغوشي.
